作者:默認作者 時間:2023-06-27 點擊數:
崔蕊靜,ag捕鱼王官方网站ag捕鱼王官方网站教授,主要從事農産品貯藏與加工開發與研究工作,作為主研人承擔國家科技部科技攻關課題兩項,河北省科技廳、河北省教育廳和河北省農林科學院項目多項,獲河北科技進步三等獎3項,秦皇島市科技進步一等獎2項。在大豆功能食品及大豆發酵食品的開發等方面進行了深入研究并開發出一系列新産品。《農業工程學報》、《中國食品學報》、《中國糧油學報》等國家期刊發表論文40餘篇。主編或參編《軟飲料工藝學》、《園藝産品貯藏加工學》和《果蔬食品工藝學》國家規劃教材4部。 申請發明專利4項。
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